รายละเอียดงาน :

1. ควบคุมและดูแลการตรวจสอบและปล่อยสินค้าสำเร็จรูป
2. การปรับปรุงพัฒนาคุณภาพและเพิ่มประสิทธิภาพของบุคลากรภายในห้องปฏิบัติการ
3. การทวนสอบคุณภาพของสินค้าในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการผลิต
4. Validate กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่-เก่าที่มีการเปลี่ยนแปลง กระบวนการผลิต และผลิตภัณฑ์ที่พบปัญหาการเกิดซ้ำในไลน์การผลิต
5. จัดทำแผนการส่งตัวอย่างผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อส่งตรวจวิเคราะห์คุณภาพประจำปี
6. จัดทำมาตรฐานการปฏิบัติงานและมาตรฐานการตรวจสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
7. การวิเคราะห์แนวโน้มของสิ่งที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดในระหว่างกระบวนการผลิต
8. การทดสอบอายุการเก็บรักษา (Shelf life) ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

คุณสมบัติ :

1. ปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร หรืออื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
2. มีประสบการณ์สายการผลิตอาหารอย่างน้อย 1 ปี
3. มีทักษะการเป็นผู้นำ สามารถทำงานเป็นทีมได้ดี