Quản lý kinh doanh: Quản lý doanh số, chi phí, lợi nhuận, đảm bảo hiệu quả hoạt động đạt KPI. Phân tích thị trường, nắm rõ ngành hàng, đề xuất kế hoạch kinh doanh và marketing để tăng doanh số và lượng khách. Phân bổ chỉ tiêu doanh thu hợp lý, đề xuất giải pháp cải thiện doanh số và nghiên cứu đối thủ cạnh tranh. Quản lý vận hành: Kiểm soát trưng bày hàng hóa, đặt hàng, tồn kho, phân tích chỉ số vận hành (tỷ lệ đặt hàng, phủ hàng, hàng hủy, hàng tồn,…) và đề xuất giải pháp. Triển khai hoạt động marketing, đảm bảo tiêu chuẩn vận hành, vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động, PCCC. Làm việc với cơ quan nhà nước. Quản lý hàng hóa và tài sản: Phối hợp đảm bảo hàng hóa đầy đủ, chất lượng, giá tốt. Kiểm soát sử dụng và bảo quản tài sản, quản lý hàng hóa, kiểm kê định kỳ/đột xuất. Quản lý nhân sự: Truyền đạt chính sách, giám sát chất lượng công việc, đánh giá nhân viên, đề xuất khen thưởng/kỷ luật, đào tạo nhân viên, xây dựng môi trường làm việc. Các công việc khác: Trao đổi cụ thể trong quá trình phỏng vấn.