Area Manager

1) บริหารจัดการ P&L และงบประมาณ (Financial Management)

• บริหารผลประกอบการสาขา (P&L) และวางแผนเพื่อเพิ่มยอดขาย/รายได้

• ควบคุมต้นทุนพนักงาน (Labor Cost) และจัดตารางกำลังคนให้เหมาะสม

• ควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) และดูแลการสั่ง/การใช้วัตถุดิบให้มีประสิทธิภาพ

• สนับสนุน/ผลักดันกลยุทธ์การตลาดและแผนการขายในพื้นที่ที่ดูแล

2) ควบคุมมาตรฐานการปฏิบัติงานและคุณภาพ (Operations & Quality Assurance)

• เข้าตรวจสาขาและทำ Store Audit ตามแผน (Audit)

• วาง/ทบทวน/อัปเดตมาตรฐานการทำงาน (SOP) และกำกับให้ทีมปฏิบัติตาม

• ดูแลมาตรฐานบริการ ความสะอาด และคุณภาพสินค้าให้ได้ตามเกณฑ์บริษัท

• แก้ไขปัญหาและติดตามงานให้สาขาดำเนินงานได้อย่างราบรื่น

3) พัฒนาและบริหารทีม (Team Leadership & Coaching)

• ดูแลทีมผู้จัดการสาขา (Store Managers) และทีมงานให้ทำงานตามเป้าหมาย

• โค้ช/อบรม/พัฒนาทักษะทีมงาน และติดตามประเมินผลการทำงาน

• สร้างแรงจูงใจ ประสานงาน และทำให้การทำงานร่วมกันมีประสิทธิภาพ

• ปริญญาตรีในสาขาที่เกี่ยวข้อง (เช่น บริหารธุรกิจ/การตลาด ฯลฯ)

• มีประสบการณ์บริหารหลายสาขา/ร้านอาหาร/ค้าปลีก (Multi-unit/Area)

• เข้าใจการบริหาร P&L, Food Cost, Labor Cost และการควบคุมมาตรฐานสาขา

• มีภาวะผู้นำ แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี สื่อสารและประสานงานได้ดี

• สามารถเดินทางและทำงานภายใต้ความกดดันได้

• อายุไม่เกิน 35 ปี