Chuyên Viên Nghiên Cứu và Phát Triển

MỤC ĐÍCH:

- Phát triển các sản phẩm mới như bột kem không sữa, bột sữa, bột béo, bột sữa dừa, v.v…

- Phát triển các sản phẩm cải tiến từ bột kem không sữa, bột sữa, bột béo, bột sữa dừa.

- Duy trì sự ổn định chất lượng của các sản phẩm sản xuất hàng loạt.

- Phát triển nhà cung cấp (NCC), nguyên liệu mới.

- Tiết kiệm chi phí sản xuất, kiểm soát chi phí sử dụng.

- Thỏa mãn (đáp ứng đầy đủ các yêu cầu, điều kiện đặt ra) khách hàng nội bộ (các phòng ban khác trong công ty AFI và các công ty thành viên trong tập đoàn AIG) và khách hàng bên ngoài.

- Tuân thủ quy trình làm việc.

TRÁCH NHIỆM CHÍNH:

 Trách nhiệm 1: Phát triển sản phẩm mới/ sản phẩm cải tiến; Phát triển NCC, nguyên liệu mới

- Bao gồm cả việc tiếp nhận yêu cầu phát triển từ các phòng ban khác và việc RD tự đề xuất.

- Xây dựng công thức sản phẩm, quy trình công nghệ sản xuất theo yêu cầu của khách hàng, Ban Giám Đốc và mục tiêu chất lượng của phòng RD.

- Thực hiện thử nghiệm mẫu thử tại phòng lab, pilot và cả trên dây chuyền sản xuất đại trà.

- Kiểm tra và đánh giá ứng dụng của sản phẩm.

- Lập kế hoạch thử nghiệm, báo cáo thử nghiệm.

- Gửi mẫu cho khách hàng.

- Theo dõi và báo cáo chất lượng shelf life của các mẫu lưu thử nghiệm.

- Soạn thảo các công thức sản xuất đại trà, trình ký, phân phối cho các phòng ban liên quan. Thu hồi và hủy bỏ các công thức lỗi thời.

- Soạn thảo các chứng từ specification, giấy cam kết cho sản phẩm, CoA cho sản phẩm thử nghiệm (khác đại trà), yêu cầu kỹ thuật (YCKT) cho nguyên liệu, YCKT thành phẩm và mẫu gửi khách hàng.

- Thực hiện công bố chất lượng sản phẩm.

- Đảm bảo sử dụng nguyên liệu, hàm lượng phụ gia đúng theo luật định trong nước và ngoài nước, hoặc yêu cầu của khách hàng (nếu có).

- Đánh giá NCC, nguyên liệu mới và nguyên liệu thay thế cho nguyên liệu có trong công thức sản xuất đại trà.

 Trách nhiệm 2: Duy trì sự ổn định chất lượng của sản phẩm sản xuất hàng loạt

- Bao gồm cả việc tiếp nhận yêu cầu phát triển từ các phòng ban khác và việc RD tự đề xuất.

- Kiểm tra và đánh giá cảm quan sản phẩm và nguyên liệu cùng QA/QC khi có yêu cầu hỗ trợ từ QA/QC hoặc khi sản phẩm không đạt chất lượng.

- Tiến hành truy vết tìm nguyên nhân liên quan đến sản phẩm không phù hợp và đề xuất hướng khắc phục, phòng ngừa khi có sự cố bất thường (thông tin từ QA/QC, sản xuất, khách hàng).

- Tránh trì hoãn việc truy vết gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm hàng loạt và chậm trễ trong việc cung cấp thông tin cho các phòng ban để báo cáo khách hàng về hành động truy vết, khắc phục phòng ngừa.

- Đề xuất hướng xử lý cho các sản phẩm không phù hợp có liên quan đến tính toán thay đổi công thức, nguyên liệu thử nghiệm (khác đại trà), sản phẩm thử nghiệm cần xử lý.

- Cải tiến thông số kỹ thuật sản xuất để tiết kiệm chi phí sản xuất hoặc nâng cao chất lượng sản phẩm.

- Báo cáo khi chất lượng sản phẩm không đạt liên quan đến thay đổi công nghệ sản xuất.

 Trách nhiệm 3: Tiết kiệm chi phí sản xuất; kiểm soát chi phí sử dụng

- Đề xuất cải tiến các công thức giảm giá thành sản phẩm, quy trình sản xuất, phát triển NCC để giảm chi phí sản xuất và chi phí thử nghiệm.

- Sử dụng chi phí không vượt quá hạn mức được phê duyệt.

- Thực hiện công việc theo kế hoạch để tránh lãng phí nguồn nhân lực, lãng phí năng lượng của công ty.

 Trách nhiệm 4: Thỏa mãn khách hàng nội bộ và bên ngoài

- Bao gồm các thành viên phòng RD, phòng ban khác trong công ty AFI và các công ty thành viên trong tập đoàn AIG và khách hàng bên ngoài.

- Hoàn thành công việc liên quan đến các phòng ban khác trong công ty đúng thời hạn và đạt chất lượng công việc.

- Không có khiếu nại từ các phòng ban khác.

- Thực hiện theo kế hoạch các yêu cầu từ phòng ban khác, đáp ứng nhanh yêu cầu.

- Ưu tiên đáp ứng các yêu cầu khách hàng bên ngoài (thông qua yêu cầu từ kinh doanh và QA/QC).

 Trách nhiệm 5: Tuân thủ và cải tiến quy trình làm việc

- Chủ động, tích cực thực hiện công việc và đề xuất hướng xử lý.

- Tuân thủ, và đưa ra các đề nghị hiệu chuẩn các quy trình, thủ tục, hướng dẫn công việc để đáp ứng mục tiêu của phòng RD.

- Hoàn thành công việc đúng thời gian và đạt chất lượng công việc được yêu cầu.

- Thực hiện đúng cam kết bảo mật thông tin.

- Thực hiện báo cáo công việc định kỳ theo phân công của quản lý trực tiếp.

- Cập nhật đầy đủ và chính xác các chứng từ, hồ sơ hiện hành của sản phẩm vào thư mục Sharepoint cho Kinh doanh.

- Sử dụng, bảo quản, kiểm tra và theo dõi các dụng cụ thiết bị sử dụng trong phòng thí nghiệm một cách có trách nhiệm.

- Giữ gìn bàn làm việc, phòng làm việc, phòng lưu mẫu, phòng RD center theo quy tắc 5S.

 Trách nhiệm 6:

Thực hiện các công việc phát sinh khác khi được phân công từ cấp trên.

QUYỀN HẠN:

- Xác nhận chất lượng nguyên vật liệu thử nghiệm cho các phòng ban (sau khi đã báo cáo và thống nhất nội dung với quản lý).

- Xác nhận xuất hàng thử nghiệm (sau khi đã báo cáo và thống nhất nội dung với quản lý).

- Xem hồ sơ thông số sản xuất của phòng sản xuất.

- Xem hồ sơ kiểm tra nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm, vi sinh của phòng QA/QC.

- Trao đổi thông tin với các phòng ban khác: Sản xuất, QA/QC, Bảo trì, Cung ứng, Kinh doanh, Kế toán để đáp ứng yêu cầu công việc.

- Trao đổi với cấp trên về các vướng mắc trong công việc hoặc cần sự hỗ trợ thêm.

- Trao đổi với khách hàng/ nhà cung cấp về cải tiến chất lượng nguyên liệu, phát triển sản phẩm khi được sự phê duyệt từ cấp trên.