Kỹ Thuật Viên Vận Hành Máy

MỤC TIÊU CÔNG VIỆC: Đảm bảo vận hành máy móc, thiết bị trong dây chuyền sản xuất thực phẩm đúng quy trình, an toàn, đạt năng suất và chất lượng yêu cầu. ________________________________________ NHIỆM VỤ CHÍNH: • Vận hành máy móc, thiết bị sản xuất theo đúng quy trình, hướng dẫn và kế hoạch sản xuất. • Theo dõi tình trạng hoạt động của máy, kiểm tra các thông số kỹ thuật trong quá trình vận hành sản xuất. • Theo dõi cải tiến máy móc dây truyền, nâng cao năng suất sản xuất. • Phát hiện, xử lý các sự cố kỹ thuật đơn giản hoặc báo cáo kịp thời nếu vượt quá khả năng xử lý. • Đảm bảo an toàn lao động và an toàn thực phẩm trong suốt quá trình làm việc. • Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo tiến độ sản xuất. • Thực hiện ghi chép hồ sơ vận hành, nhật ký sản xuất, báo cáo sự cố (nếu có). • Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của công ty về GMP, HACCP, ISO 22000 và 5S.