Chuyên Viên R&D

Phân tích đặc tính của sản phẩm nghiên cứu có phù hợp công nghệ, thiết bị sản xuất

• Trình bày ý tưởng cho Trưởng phòng và Giám đốc R&D, dự trù ngân sách, làm mẫu Lab

• Trình MKT, BU, SBU, BOD đánh giá và duyệt chất lượng. Theo dõi shelf life sản phẩm, gửi định mức dự kiến tính GP sản phẩm

• Lên kế hoạch và gửi đề xuất nguyên vật liệu thử nghiệm, đề xuất trial trên chuyền

• Triển khai quy trình thông số kỹ thuật, tiêu chuẩn bán thành phẩm – thành phẩm cho các bộ phận liên quan trước khi trial

• Theo sát quá trình, điều chỉnh chất lượng thành phẩm thử nghiệm sản xuất đúng với chất lượng mẫu phòng Lab đã được BOD, BU, MKT duyệt

• Xây dựng, hoàn thiện và ban hành các tài liệu liên quan cho sản phẩm (tiêu chuẩn nguyên liệu, quy trình – thông số kỹ thuật, tiêu chuẩn thành phẩm, tiêu chuẩn bán thành phẩm)

• Trình mẫu BOD và đánh giá shelf-life sản phẩm trial

• Test người tiêu dùng để xác nhận chất lượng sản phẩm trước khi tung ra thị trường

• Họp sản xuất, QA và các phòng ban liên quan để triển khai và ban hành quy trình – thông số kỹ thuật, tiêu chuẩn nguyên liệu, sản phẩm và bán thành phẩm. Hoàn thiện các hồ sơ nghiên cứu sản phẩm

• Hỗ trợ – giám sát sản xuất trong những ngày đầu tung hàng, lưu mẫu theo dõi tính ổn định sản phẩm

• Lấy thông tin thị trường – tiến hành điều chỉnh cho phù hợp (nếu có)

• Phối hợp với các bộ phận liên quan xử lý các sự cố phát sinh trong sản xuất: hư máy ngưng sản xuất; nguyên vật liệu, sản phẩm hay bán thành phẩm không phù hợp

• Tìm nguồn nguyên liệu thay thế hoặc tăng GP sản phẩm khi nguồn nguyên liệu hiện tại không đảm bảo

• Cung cấp, kiểm tra và xác nhận thông tin bao bì cho các bộ phận liên quan để công bố và làm nhãn sản phẩm

• Lập báo cáo tiến độ sản phẩm và các báo cáo có liên quan theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp

Yêu cầu công việc
Yêu cầu chuyên môn:

• Trình độ chuyên môn: Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

• Kinh nghiệm làm việc: Tối thiểu 3 năm trở lên ở vị trí tương đương

Yêu cầu kỹ năng:

• Kỹ năng quản lý thời gian, kỹ năng báo cáo, thuyết trình

• Kỹ năng giải quyết vấn đề

• Trung thực, chăm chỉ và năng động trong công việc

• Có khả năng tư duy, sáng tạo, độc lập

• Tiếng Anh cơ bản

• Sử dụng thành thạo Office: Word, PowerPoint, Excel