Chuyên Viên Nghiên Cứu và Phát Triển

Báo cáo cho: Quản lý Phát triển Sản phẩm và Quy trình (PPDM)

Nhân viên dưới quyền: Không có

Trách nhiệm công việc:

Chuyên viên Quy trình phát triển và xác nhận các quy trình cần thiết cho việc sản xuất các sản phẩm từ sữa dạng lỏng, nước ép và đồ uống không cồn. Người này dẫn dắt các hoạt động thử nghiệm cho khách hàng mới và hiện tại.

Nhiệm vụ bao gồm, nhưng không giới hạn ở:

• Phát triển và xác nhận các quy trình, chương trình, thiết bị và công nghệ mới cho các dự án phát triển sản phẩm mới và cải tiến quy trình. Cung cấp hỗ trợ kỹ thuật trong quá trình khởi động thiết bị mới hoặc được sửa đổi.

• Nghiên cứu đặc tính sản phẩm và nguyên liệu thô và/hoặc các yêu cầu của khách hàng và trao đổi với ban quản lý để xác định các tiêu chuẩn và mục tiêu xác nhận.

• Chuẩn bị và kiểm soát các tài liệu chuyển giao công nghệ để đảm bảo chuyển giao công nghệ hoàn toàn cho các bên liên quan.

• Lập kế hoạch và thực hiện các thử nghiệm và thay đổi kỹ thuật đối với quy trình, thiết bị hoặc sản phẩm và chuẩn bị các khuyến nghị để cải tiến hơn nữa dựa trên kết quả.

• Hỗ trợ thiết lập các cài đặt kiểm soát quy trình để đảm bảo sản xuất bình thường và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật trong việc tạo và thực hiện các thông số đóng gói và sản xuất có tác động trực tiếp đến số lượng và chất lượng của sản phẩm được sản xuất.

• Chuẩn bị các giao thức xác nhận hoặc đánh giá hiệu suất cho các quy trình, hệ thống hoặc thiết bị sản xuất mới hoặc được sửa đổi.

• Chuẩn bị các báo cáo chi tiết hoặc tuyên bố thiết kế dựa trên kết quả của các thử nghiệm xác nhận và đánh giá chất lượng hoặc đánh giá các quy trình và giao thức.

• Tạo, điền hoặc duy trì cơ sở dữ liệu để theo dõi các hoạt động xác nhận, kết quả thử nghiệm hoặc các hệ thống đã được xác nhận.

• Hợp tác với các nhóm liên quan và xác định các vấn đề về hiệu quả của quy trình và/hoặc thiết bị và khám phá và thực hiện các cách thức sáng tạo để giải quyết vấn đề.

• Kiểm tra và cải thiện các quy trình kiểm soát chất lượng trong nhà máy từ giai đoạn chuẩn bị nguyên liệu thô đến thành phẩm hợp tác với các nhóm liên quan.

• Kiểm tra hoạt động phối trộn theo lô của nhà máy và phân tích các nhận xét của người tiêu dùng.

• Giám sát nhân viên trong quá trình thực hiện việc triển khai các thông số quy trình và làm việc với các nhóm liên quan trong việc phát triển các kế hoạch hành động khi có sai lệch.