Bếp Phó (Giám Sát Bếp) Canteen Đại Học Đại Nam

Địa Điểm Làm Việc
Số 1 Xốm, Hà Đông, Hà Nội – Canteen Đại học Đại Nam

Mô Tả Công Việc

• Giám sát toàn bộ hoạt động trong bếp: tối ưu vận hành, tiết kiệm nhiên liệu, đảm bảo nhân viên bếp làm đúng công việc được phân công.

• Quản lý cost, col, kiểm soát kho, nhập – xuất hàng hóa, hạn chế thất thoát.

• Giám sát việc tuân thủ ATVSTP: tránh nhiễm chéo, tuân thủ nguyên tắc chế biến, dán tem – kiểm soát hạn sử dụng.

• Tham gia vận hành, bán hàng, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên bếp.

• Đánh giá hiệu quả làm việc, đề xuất khen thưởng – kỷ luật.

• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý.

Yêu Cầu

• Nam/Nữ từ 25 tuổi trở lên.

• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Phó/Giám Sát Bếp tại nhà hàng, canteen, bếp công nghiệp.

• Am hiểu về quản lý cost, col, quy trình bếp, ATVSTP, ATLĐ.

• Trung thực, trách nhiệm, có kỹ năng quản lý nhân sự.

Quyền Lợi

• Thu nhập: 12 – 15 triệu/tháng (lương cứng + phụ cấp + thưởng theo kết quả kinh doanh).

• Hỗ trợ ăn ca.

• Chế độ BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ.

• Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

• Cơ hội thăng tiến trong hệ thống Golden Gate.