Trưởng Phòng Quản Lý Chất Lượng (Lương 25 - 27 Triệu)

I- An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm (ATVSTP)

1. Chịu trách nhiệm chung về hiệu quả hoạt động của phòng ATVSTP.

2. Chỉ đạo việc lập hồ sơ và thực hiện các thủ tục liên quan đến việc xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP, xin cấp lại theo định kỳ. Cập nhật các văn bản, quy phạm pháp luật hiện hành liên quan.

3. Tham gia vào việc thiết lập địa điểm mới, bao gồm bố trí mặt bằng, điều kiện cơ sở vật chất, công cụ dụng cụ, trang thiết bị, đồ dùng bảo hộ, và vệ sinh bếp ăn.

4. Tổ chức giám sát và kiểm tra chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn; tổ chức các buổi tập huấn kiến thức ATVSTP cho cán bộ, nhân viên theo định kỳ.

5. Thực hiện đánh giá nội bộ, thanh tra và tự thanh tra trên toàn bộ hệ thống công ty theo các tiêu chuẩn hiện hành của công ty. Tư vấn cho các bộ phận về các biện pháp khắc phục và phòng ngừa.

6. Tiếp đón, đối ứng và chịu trách nhiệm về việc thanh tra, kiểm tra, và thẩm định vệ sinh, chất lượng của Chi cục VSATTP và các cơ quan nhà nước tại các địa điểm kinh doanh.

7. Nắm vững thông tin về hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu, tình hình nhập hàng, và quản lý chất lượng hàng hóa. Lập kế hoạch xem xét và đánh giá các nhà cung cấp mới.

8. Cập nhật/xây dựng các tiêu chuẩn về nguyên vật liệu làm cơ sở để mua hàng và quản lý chất lượng hàng hóa dựa trên các quy định của nhà nước.

9. Điều chỉnh/xây dựng các quy trình nhập hàng, quy trình sơ chế thực phẩm, rã đông thực phẩm (nếu có), nấu chín thực phẩm, lưu mẫu thực phẩm, quy trình vệ sinh nhà xưởng, công cụ dụng cụ chứa đựng thực phẩm, v.v…

10. Tổ chức kiểm nghiệm mẫu thực phẩm, nguyên liệu, và nước sinh hoạt.

11. Phân tích kết quả và báo cáo kết quả kiểm nghiệm.

12. Hỗ trợ/phối hợp tham gia vào quá trình chào thầu và đấu thầu các dự án mới.

13. Đối ứng với khách hàng về các vấn đề liên quan đến VSATTP.

14. Lập kế hoạch xem xét và đánh giá các nhà cung cấp mới.

15. Báo cáo và tham mưu cho Ban Giám đốc về tổ chức và quản lý hệ thống quản lý chất lượng của công ty. Cố vấn cho Ban Giám đốc trong lĩnh vực kiểm soát, cải tiến, và nâng cao chất lượng sản phẩm.

II- ISO

1. Tham mưu cho BGĐ trong việc xây dựng hệ thống chất lượng của công ty theo tiêu chuẩn ISO 9001; ISO 22000; HACCP (hệ thống đã vận hành 5 năm).

2. Xây dựng kế hoạch vận hành hệ thống ISO.

3. Xây dựng kế hoạch kiểm tra đánh giá nội bộ thường xuyên về tính tuân thủ của các phòng ban/đơn vị.

4. Chủ trì tổ chức triển khai kế hoạch vận hành và kế hoạch kiểm tra đánh giá nội bộ ISO. Báo cáo kết quả cho BGĐ.

5. Chủ trì và tiếp đón cơ quan đánh giá cấp chứng nhận.

III- Phòng chống cháy nổ và môi trường

- Thực hiện điều tra và báo cáo các vụ tai nạn/sự cố lao động.

- Thực hiện kiểm tra hiện trường và kiểm tra an toàn máy móc.

- Hỗ trợ quản lý các máy/thiết bị yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh lao động.

- Hỗ trợ quản lý các thiết bị bảo hộ lao động.

- Quản lý và vận hành hệ thống EHS.