Quản Lý Thương Hiệu (Ngành Thực Phẩm & Đồ Uống)

MỤC TIÊU CÔNG VIỆC:

Chịu trách nhiệm xây dựng, phát triển và quản lý thương hiệu nhằm tăng cường nhận diện, sự yêu thích và doanh số của thương hiệu thông qua các hoạt động chiến lược và triển khai thực tế, đảm bảo tính đồng bộ về hình ảnh, thông điệp và hiệu quả kinh doanh.

TRÁCH NHIỆM CHÍNH:

1. Phát triển Sản phẩm & Tầm nhìn Menu • Xây dựng tầm nhìn phát triển menu định kỳ theo định hướng thương hiệu. • Phối hợp với các bộ phận R&D, Bếp, Vận hành để phát triển sản phẩm mới phù hợp với định vị thương hiệu và nhu cầu thị trường. • Lên kế hoạch truyền thông và bán hàng cho sản phẩm mới và sản phẩm chủ lực. • Viết bản tóm tắt chiến dịch chi tiết, định hướng nội dung, ý tưởng và mục tiêu của từng chiến dịch ra mắt sản phẩm.

2. Quản lý Menu & Hình ảnh Chủ đạo • Chịu trách nhiệm định hướng nội dung và hình ảnh cho Menu định kỳ và các phiên bản đặc biệt (theo mùa, theo chiến dịch). • Làm việc với nhóm sáng tạo để xây dựng KV thống nhất với hướng dẫn về thương hiệu, định vị và điểm khác biệt của sản phẩm. • Đảm bảo tính nhất quán về hình ảnh và thông điệp trên các kênh truyền thông (ATL/BTL/Online).

3. Lập Kế hoạch Chiến dịch & Điều phối Truyền thông • Phối hợp xây dựng và duyệt kế hoạch truyền thông tổng thể (Communication Plan), kế hoạch đặt chỗ (Booking Plan), Kế hoạch Truyền thông và Kế hoạch Kỹ thuật số cho từng chiến dịch. • Đảm bảo triển khai đúng tiến độ, đúng ngân sách và đạt KPI đã đề ra. • Theo dõi và đánh giá hiệu quả chiến dịch theo từng giai đoạn, đề xuất điều chỉnh khi cần.

4. Tính Nhất quán của Thương hiệu Đa kênh • Giám sát việc triển khai thông điệp truyền thông trên các kênh (Social, PR, POSM, Quảng cáo Kỹ thuật số, CRM…) đảm bảo tính nhất quán và hiệu quả. • Làm việc chặt chẽ với các nhóm nội bộ (Kỹ thuật số, Thiết kế, Nội dung, Vận hành) và agency để đảm bảo nội dung và hình ảnh triển khai đúng định hướng thương hiệu.

5. Kết hợp với Tăng trưởng & Bán hàng • Phối hợp với nhóm Tăng trưởng, CRM, Vận hành để xây dựng các kế hoạch thúc đẩy doanh số: ưu đãi, gói combo, bán chéo, bán thêm. • Theo dõi hiệu quả và cập nhật định kỳ để có phương án cải thiện doanh số. • Hỗ trợ thông tin chi tiết về thị trường, định hướng giá trị sản phẩm phục vụ mục tiêu tăng trưởng.